Beste Kundschaft

Beste Kundschaft!

30. Mai 2022. Stichtag. Brotbestellungen ab Tag eins.

Mit einigen aufeinanderfolgenden Feiertagsbrücken bin ich sanft ins Auftragsbacken eingestiegen. Ich hab eine Menge dazugelernt in den sechs Wochen. Abläufe haben sich eingespielt, vieles geht leichter von der Hand und ich habe Vertrauen gefasst. Dank euren unglaublich motivierenden Rückmeldung bin ich mir nun ganz sicher, dass euch das Gebackene auch schmeckt. Ich habe die dankbarste Kundschaft!

Natürlich ist nicht ganz alles rund gelaufen. Will heissen, zwei Phantasieschreckgespenster haben sich bewahrheitet.

Einmal hab ich die Brottüten am falschen Ort zum abholen bereitgestellt, ein andermal hab ich bei einer Kundin gar eines von mehreren Broten vergessen miteinzupacken (Familie hat sich über meinen Berechnungsfehler gefreut und das übriggebliebene, feine Stück zum Znacht grad selber genossen...). Klar, ich hab jedes Missgeschick ausgebügelt und ihr, ihr habt mir die Fehltritte verziehen. Ich habe die freundlichste Kundschaft!

Immer habt ihr bezahlt, selbst dann, wenn ich vergass den Preis zu notieren. Ich habe die ehrlichste Kundschaft!

So hab ich mir die ersten Ferien doch zünftig verdient. 2 Wochen Ferien heisst in meinem Fall nicht, nicht backen. Weil nicht nicht backen gibt's nicht, nicht mal in den Ferien. Ein Sauetteig, eine Kiste Mehl und Kernen müssen überallhin mit. Ich mag fremdbacken. Ich mag backen unter besonderen Umständen. Solche Herausforderungen sind mir lieb und wer will schon in den Ferien auf Frischbrot verzichten!

Zum Schluss das Beste, paar tolle Neuigkeiten! 

Ab sofort könnt ihr über das Kontaktformular auch Gutscheine bestellen und damit Freund*innen beglücken.

Und ab August kann, wer will, ein Brotabo lösen. Das hat für euch den Vorteil, dass ihr euch nur einmal einzuschreiben braucht und wöchentlich ein bis dreimal frisches Überraschungsbrot (mit oder ohne Süssgebäck) zum abholen kriegt. Natürlich können weitere Unverträglichkeit wie bis anhin angemeldet werden. 

So, beste Kundschaft der Welt, nun freue ich mich auf eure Bestellungen und das erneute Einheizen des grossartigen Brotofens für all jene, die über den Sommer daheim bleiben.

Auf bald!

Esther